Nasi lengko, atau orang jawa biasa menyebutnya sega lengko.
Makanan ini berasal dari banyak daerah. Tepatnya di daerah pantai utara Jawa
seperti Tegal, Brebes, Cirebon dan Indramayu.
Makanan
khas yang sederhana ini kaya akan protein dan serat serta rendah kalori karena bahan-bahan
yang digunakan adalah 100% non-hewani. Bahan-bahannya antara lain: nasi putih, tempe goreng, tahu goreng, mentimun yang
dicacah, tauge , daun kucai, bawang goreng, dan disiram dengan bumbu
kacang.
Sebagai
pelengkapnya adalah kerupuk aci yang putih, yang bundar atau kotak.
Jika anda melewati daerah Pantai Utara, tidak ada salahnya anda mencari kuliner
yang satu ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar